三亚鲜果产业蕴含着巨大的市场潜力和无尽的财富价值，在全民的推广下，三亚芒果受到越来越多人的喜爱欢迎，各色的水果品牌也打开了市场，受到更多人的关注！
大家都知道热带水果甜美好吃，其实除了芒果外，三亚还有很多很美味的鲜果你可能还没有发现。比如清香的番石榴、爽口脆甜的莲雾、酸酸甜甜的黄皮、还有一年四季都有的椰子.。他们也都是名副其实“三亚明星果”！
在三亚，番石榴一样也是标志性的鲜果之一，拥有着广阔的市场前景，是目前最畅销的热带水果之一。它的味道口感都很特别，一般上市时间为全年。
三亚人的童年味道，莫过于走街串巷的流动水果摊上的番石榴。闻起来有清新的热带水果香气，汁多肉嫩，入口即化，味道香甜。
三亚莲雾上市时间在每年的12到次年6月份，素有树上矿泉水的美称，也深受三亚人民的喜爱呢。在2017年三亚莲雾获得了国家农产品地理标志登记保护，目前莲雾种植业已经具有一定规模,逐步成为农民增收、农业增效的区域特色新兴产业。市场上的莲雾主要分为粉红色和深红色两个颜色，因为皮比较薄，所以莲雾特别怕碰，轻轻一碰就很容易形成小伤口。
黄皮作为三亚的特色鲜果之一，也是被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》的中国特有植物之一。黄皮有着较高的药用价值，具有消食健胃等功效。挑选成熟的黄皮果的技巧，一般都是选果皮颜色更深一些，果味闻起来比较浓一些的哦。
海南栽种椰子自汉代开始，至今已有2000多年的历史，目前海南椰子的产量占全国总产量的一半。在三亚，椰子更是成为了特色水果之一，一年四季都可以在三亚的街头看到满满的清甜爽口的椰子呢～
挑选椰子时可以先摇晃几下，如果椰子手感比较沉重，摇晃时没有水声，说明你挑到了一个很新鲜、水分很充足的椰子哦，如果摇晃时出现咣咣的水声，说明椰子比较老，可能水分不是很充足。
椰子除了直接食用，还可以做成椰子水清补凉、椰奶清补凉、椰子鸡等海南特色美食深受广大游客喜爱。
都说鲜果讲究“三吃”，吃新鲜的、应季的、核心产区的。这个夏天，吃一口来自北纬18度的甜蜜，清甜汁水缠绕舌尖，瞬间唤醒所有的味蕾细胞。
