岳阳楼，矗立于岳阳市古西门城头，临洞庭，吞长江，气势雄伟，其前身为三国时期东吴将领鲁肃的阅兵楼，距今已有近1800年历史。它与湖北武汉的黄鹤楼、江西南昌的滕王阁并称为江南三大名楼，是其中唯一保持着清代原构的史迹，因其建造年代之早、自然风光之秀、建筑工艺之巧、词章歌赋之佳而闻名，明李东阳《书岳阳楼图后》称:"江汉间多层楼杰阁，而岳阳为最。它坐东朝西，构造古朴端庄，气势恢宏凝重，楼高19.42米，为三层、四柱、飞檐、盔顶式纯木结构。整座楼由四根直径46厘米的楠木金柱、12根木廊柱和24根木檐柱支撑，柱上架梁，梁上立柱，全部采用插榫法构造。三层楼中，设置、装饰、图案风格各异，特显风姿。
洞庭湖的美景，古人早有总结，清代《洞庭湖志》所载"潇湘八景"中的"洞庭秋月"、"远浦归帆"、"平沙落雁"、"渔村夕照"、"江天幕雪"以及"日景"、"月影"、"云影"、"雪影"、"山影"、"塔影"、"帆影"、"渔影"、"鸥影"、"雁影"等洞庭湖"十影"。1988年8月，"岳阳楼洞庭湖风景名胜区"被国务院确定为国家重点风景名胜区。洞庭湖是著名的鱼米之乡，是湖南省乃至全国最重要的商品粮油基地、水产和养殖基地。司马迁、班固均用"稻饭羹鱼"、"虽无千金之家，亦无饥馑之患"来描绘其社会经济生活。在洞庭湖区，河网交错，湖泊星罗棋布，水生资源极为丰富，成为农业文明时期最为理想的地区之一，稻饭羹鱼也成为鱼米之乡在不同时期的代名词。
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